Дӯстдорони қаҳва аксар вақт роҳҳои беҳтарини нигоҳ доштани тару тоза ва болаззати донаҳои қаҳваи худро меҷӯянд. Саволи маъмулӣ ин аст, ки оё донаҳои қаҳваро бояд дар яхдон нигоҳ дошт. Дар Tonchant, мо ба шумо дар лаззат бурдан аз як пиёла қаҳваи комил кӯмак мерасонем, аз ин рӯ, биёед ба илми нигоҳдории донаҳои қаҳва омӯзем ва муайян кунем, ки оё яхдон фикри хуб аст.

Омили тару тозагӣ: Бо мурури замон бо донаҳои қаҳва чӣ мешавад

Донаҳои қаҳва хеле зуд вайрон мешаванд. Пас аз пухтан, онҳо аз сабаби таъсири оксиген, рӯшноӣ, гармӣ ва намӣ таровати худро гум мекунанд. Донаҳои қаҳваи нав бирёншуда мазза ва бӯи хоси худро доранд, аммо агар дона дуруст нигоҳ дошта нашавад, ин сифатҳо метавонанд бо мурури замон коҳиш ёбанд.

Яхдонсозӣ: Афзалиятҳо ва нуқсонҳо

бартарӣ:

Ҳароратро паст кунед: Ҳарорати пасттар метавонад раванди таҷзияро суст кунад ва аз ҷиҳати назариявӣ имкон медиҳад, ки донаҳои қаҳва муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шаванд.
камбудӣ:

Намӣ ва конденсатсия: Яхдонҳо муҳитҳои намнок мебошанд. Лӯбиёи қаҳва намиро аз ҳаво ҷаббида, боиси вайрон шудани онҳо мегардад. Намӣ метавонад боиси пайдоиши қолаб гардад, ки дар натиҷа маззаи нохуш ва кӯҳна ба вуҷуд меояд.

Бӯйҳоро ҷаббида мегиранд: Донаҳои қаҳва бӯйҳои дигар хӯрокҳоеро, ки дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд, ҷаббида мегиранд ва ба бӯй ва таъми онҳо таъсир мерасонанд.

Тағйирёбии зуд-зуди ҳарорат: Ҳар дафъае, ки шумо яхдонро мекушоед, ҳарорат тағйир меёбад. Ин метавонад боиси печида шудани донаҳои қаҳва гардад ва боиси мушкилоти марбут ба намӣ гардад.

Якдилии коршиносон дар бораи нигоҳдории донаҳои қаҳва

Аксари коршиносони қаҳва, аз ҷумла баристаҳо ва бирёнкунандагон, аз сабаби хатари марбут ба намӣ ва ҷабби бӯй, дар яхдон нигоҳ доштани донаҳои қаҳваро тавсия намедиҳанд. Ба ҷои ин, онҳо барои нигоҳ доштани тару тозагӣ усулҳои зерини нигоҳдориро тавсия медиҳанд:

1. Дар зарфи ҳавоногузар нигоҳ доред

Барои муҳофизат кардани донаҳои қаҳва аз таъсири ҳаво зарфҳои ҳавоногузар истифода баред. Ин ба пешгирии оксидшавӣ ва нигоҳ доштани таровати онҳо барои муддати тӯлонӣ мусоидат мекунад.

2. Дар ҷои хунук ва торик нигоҳ доред

Зарфро дар ҷои хунук ва торик, дур аз нури бевоситаи офтоб ва манбаъҳои гармӣ нигоҳ доред. Анбор ё ҷевон аксар вақт ҷои беҳтарин аст.

3. Аз яхкунӣ худдорӣ кунед

Гарчанде ки ях кардани лӯбиёи қаҳва метавонад раванди пиршавиро суст кунад, онҳо одатан барои истифодаи ҳаррӯза тавсия дода намешаванд, зеро онҳо ба монанди яхдон мушкилоти намӣ ва бӯй доранд. Агар шумо маҷбур бошед, ки лӯбиёро ях кунед, онҳоро ба қисмҳои хурд тақсим кунед ва халтаҳои намногузарро истифода баред. Танҳо он чизеро, ки ба шумо лозим аст, об кунед ва аз яхкунии дубора худдорӣ кунед.

4. Тоза харед, зуд истифода баред

Донаҳои қаҳваро ба миқдори кам харед, ки онҳоро дар давоми ду то се ҳафта истеъмол кардан мумкин аст. Ин кафолат медиҳад, ки шумо ҳамеша барои дам кардан аз донаҳои қаҳваи тару тоза истифода мебаред.

Уҳдадории Тончант ба тароват

Дар Tonchant, мо ба тару тозагии донаҳои қаҳваи худ хеле ҷиддӣ муносибат мекунем. Бастабандии мо барои ҳифзи донаҳои қаҳва аз ҳаво, рӯшноӣ ва намӣ тарҳрезӣ шудааст. Мо халтаҳои мӯҳршудаи баландсифатро бо клапанҳои яктарафа истифода мебарем, то гази карбонро хориҷ кунем ва ҳамзамон аз ворид шудани оксиген пешгирӣ кунем. Ин барои нигоҳ доштани мазза ва бӯи беҳтарини донаҳои қаҳваи шумо аз корхонаи мо то пиёлаи шумо кӯмак мекунад.

хулоса

Дар яхдон нигоҳ доштани лӯбиёи қаҳва тавсия дода намешавад, зеро хатари эҳтимолии ҷаббида гирифтани намӣ ва бӯйҳо вуҷуд дорад. Барои тару тоза нигоҳ доштани лӯбиёи қаҳва, онҳоро дар зарфи ҳавоногузар дар ҷои хунук ва торик нигоҳ доред ва барои истифодаи зуд миқдори кофии онро харед. Бо риояи ин таҷрибаҳои беҳтарин, шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки қаҳваи шумо болаззат ва хушбӯй боқӣ мемонад.

Дар Tonchant, мо барои пешниҳоди маҳсулоти қаҳваи баландсифат ба шумо саъй мекунем. Барои беҳтар кардани таҷрибаи қаҳваи худ, доираи васеи донаҳои қаҳваи нав бирёншуда ва лавозимоти пивопазиро омӯзед. Барои гирифтани маслиҳатҳои бештар оид ба нигоҳдорӣ ва пивопазии қаҳва, ба вебсайти Tonchant муроҷиат кунед.

Тароватманд бошед, кофеин истеъмол кунед!

орзуҳои нек,

Дастаи Тонгшанг